.png "Οινοποιείο Οικογένειας Γκιρλέμη"){kind=logo}
Το καλάθι αγορών είναι άδειο!
ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΙΣΤΟΡΙΑ
Το κτήμα της Οικογένειας Γκιρλέμη βρίσκεται στο Πολυδένδρι Δομοκού, στην θέση Προσήλια.
Η αγορά των κτημάτων πραγματοποιήθηκε το 2004 και την ίδια χρονιά ξεκίνησε τόσο η διαχείριση όσο και η προετοιμασία του κτήματος, η οποία ολοκληρώθηκε το 2007.
Η αγορά των κτημάτων πραγματοποιήθηκε το 2004 και την ίδια χρονιά ξεκίνησε τόσο η διαχείριση όσο και η προετοιμασία του κτήματος, η οποία ολοκληρώθηκε το 2007.
ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ
Στο κτήμα της Οικογένειας Γκιρλέμη η καλλιέργεια του αμπελώνα μας γίνεται με μεγάλη φροντίδα, αγάπη, μεράκι και σεβασμό στο περιβάλλον με στόχο την παραγωγή ποιοτικής πρώτης ύλης και στην συνέχεια ποιοτικού κρασιού αποκλειστικά από τον ενιαίο, ιδιόκτητο αμπελώνα μας.
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Το μέρος που οραματίστηκε ο Ιωάννης Γκιρλέμης να δημιουργήσει έναν ενιαίο αμπελώνα και ένα σύγχρονο οινοποιείο ήταν ένα χωριό του Δομοκού, το Πολυδένδρι.
Η επιλογή του συγκεκριμένου σημείου για τη δημιουργία του αμπελώνα μας πραγματοποιήθηκε με βάση τα συγκριτικά πλεονεκτήματά του :
Το όνομα της θέσης (Προσήλια) ,Το υψόμετρο,Η κατάλληλη μορφολογία, η δομή και κλίση του εδάφους...
Η επιλογή του συγκεκριμένου σημείου για τη δημιουργία του αμπελώνα μας πραγματοποιήθηκε με βάση τα συγκριτικά πλεονεκτήματά του :
Το όνομα της θέσης (Προσήλια) ,Το υψόμετρο,Η κατάλληλη μορφολογία, η δομή και κλίση του εδάφους...
ΟΙ ΑΝΡΩΠΟΙ ΜΑΣ
Όλα ξεκίνησαν το 2007,όταν ο Ιωάννης Γκιρλέμης-εκτελωνιστης τότε στο επάγγελμα- αποφάσισε να δημιουργήσει έναν αμπελώνα καθώς & ένα οινοποιείο στο Πολυδένδρι ,για να περνάει χρόνο αλλά και να παράγει κρασι για τους φίλους & πελάτες του.
ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ
Με σεβασμό στη φύση, καλλιεργούμε στον αμπελώνα μας στο Δομοκό ελληνικές και ξένες ποικιλίες σταφυλιών και δημιουργούμε κρασιά που εκφράζουν την ψυχή και τον πολιτισμό μας!